Phân tích cà phê và ca cao bằng hệ thống chiết tự động PLE

Tóm tắt

Đại học Almeria, Tây Ban Nha gần đây đã trình bày dữ liệu về chiết xuất và phân tích cà phê, ca cao bằng hệ thống EDGE cho phương pháp PLE (Pressurized Liquid Extraction – Chiết lỏng áp suất cao) và so sánh kết quả với phương pháp QuEChERS, một kỹ thuật truyền thống hơn.

Việc chiết xuất thuốc bảo vệ thực vật từ các mẫu hàng hóa khô như cà phê và ca cao bằng kỹ thuật truyền thống thường gặp khó khăn, vì các phương pháp này được phát triển chủ yếu cho mẫu ướt. Khi thực hiện chiết QuEChERS cho mẫu khô, mẫu cần được hydrat hóa đầy đủ trước khi chiết.

Bước hydrat hóa này không chỉ tốn thời gian và có thể làm tăng nguy cơ nhiễm bẩn, mà còn có thể ảnh hưởng bất lợi đến hiệu quả chiết của một số hợp chất và gây nhiễu nền mẫu.

Nghiên cứu này trình bày quy trình chi tiết để chiết xuất bằng hệ thống chiết tự động EDGE, đồng thời so sánh kết quả phân tích với các kỹ thuật truyền thống. Nội dung giúp người xem hiểu cách đơn giản hóa quy trình chuẩn bị mẫu khô.

Nội dung chính

• Chiết xuất mẫu khô mà không cần hydrat hóa
• Đơn giản hóa quy trình chuẩn bị mẫu cho hàng hóa khô
• So sánh dữ liệu chiết xuất thuốc bảo vệ thực vật giữa phương pháp PLE và QuEChERS

Đối Tượng Tham Dự

• Quản lý phòng lab
• Nhà hóa học phân tích
• Chuyên viên phân tích phòng lab thực phẩm

Diễn giả

• Alicia Douglas Stell, Ph.D.
  Lead R&D Scientist
  CEM Corporation